Hachoir a viande fimar

Un bon équipement est utile dans tous les magasins de restauration. Un équipement simple et professionnel doit exister. Il devrait rarement répondre à toutes les exigences nécessaires relatives aux aliments liés aux aliments, de sorte que les aliments transformés à leur service soient moraux et agréables pour les consommateurs. Un tel dispositif devrait être un bon certificat confirmant l'approximation du contact avec les aliments.

Les dispositifs permettant de transformer la viande sont les outils les plus importants dans de nombreuses entreprises liées à la gastronomie. Un exemple ici peut être un hachoir à viande autorisé et efficace, c.-à-d. loup pour moudre la viande. Les plats de ce type sont largement utilisés dans le commerce de la viande, ou encore dans les salles de restauration telles que les restaurants.

Les loups destinés à la rectification de la carrosserie sont généralement en acier inoxydable pur. Grâce à cela, l'acier résiste à la corrosion et divers contacts ne pénètrent pas dans les aliments. Le hachoir à viande doit donner la bonne performance, c'est-à-dire être compétent pour manipuler une certaine quantité de viande à un moment donné. Il est choisi surtout en kg / heure. Le rendement élevé est plus important, les nombreux clients desservent le magasin ou le restaurant. Les nombreux plats et leurs dimensions sont particulièrement importants, notamment la taille du tamis et la chambre pour la viande. La construction doit assurer une stabilité exceptionnelle de l'appareil. Dans la puissance des locaux de restauration, un grand espace peut créer une alimentation plus standard à partir de la prise 230 V.

Il est très prestigieux d’avoir un accès facile au traitement de la machine dans le sens de son bon nettoyage. Un service pratique et ergonomique est également important. Si le loup qui guide le corps crée une structure modulaire et qu'il sera facile d'accéder à d'autres accessoires (par exemple, d'autres types de tamis, il sera plus facile d'adapter la machine à vos besoins personnels. Cela vaut également pour les producteurs expérimentés, car cela ne devrait pas poser de problème pour avoir accès à des accessoires supplémentaires, ainsi qu’à un service spécial de maintenance et de réparation.